İstanbul’da yaşan Konyalılar düzenledikleri etkinliklerle kültürlerini yaşatmaya devam ediyor. Zengin yemek kültürüne sahip olan Konyalılar Arabaşı Çorbası’ndan sonra düzenledikleri kumpir ziyafetiyle bir araya geldi. Fırında kabuklarıyla pişirilmiş patates, başsoğan, yeşil biber ve patlıcanın, tulum peyniri, haşlanmış yumurta, marul, maydanoz ve roka ile birlikte lavaşla sarılarak yenen kumpir, Konya’nın vazgeçilmez yemek kültürlerinden.
Bozkırlılar Derneği’nin organize ettiği, işadamı İbrahim Yaşar’ın kumpir ikramında bulunduğu programda KONSİAD Başkanı Abdullah Başcı, Konyalılar Vakfı Başkanı Oktay Özaydın, Bozkırlılar Vakfı Başkanı Kamil Bilgin, Bozkırlılar Derneği Başkanı Ahmet Ayyıldız, Yeşil Ereğli Derneği Başkanı Ömer Öztürk, Ilgınlılar Derneği Başkanı Mehmet Yılmaz, Yalıhüyüklüler Dernek Başkanı Mehmet Ali Yılmaz ile kasaba ve köy dernek başkanları ile yönetim kurulu üyeleri bir araya gelip hasret giderdiler.
Konyalıların kültürlerinden güç alarak bugünlere kadar geldiğini, asırlardır örf ve adetlerine sahip çıktıklarını söyleyen KONSİAD Başkanı Abdullah Başcı hemşehri derneklerinin de kültürel değerlerini gelecek kuşaklara aktarmada çok önemli bir görevi yerine getirdiğini belirtti. KONSİAD Başkanı; “Bizlerde üst kimlik Konyalılıktır. Bundan dolayıdır ki, Konyalıların artık İstanbul’da ve Türkiye’de söz sahibi olmalarının zamanı gelmiştir.” dedi. KONSİAD'ın 13-16 Eylül 2012 tarihlerinde İstanbul Feshane’de KONEKSPO adıyla Konya Tanıtım Günleri etkinliğini yapacağına da kısaca değinen Başkan Abdullah Başcı, hemşeri derneklerinin KONEKSPO’da önemli görevler alacaklarına inandığını belirtti.
Programda söz alan Konyalılar Vakfı Başkanı Oktay Özaydın, “İstanbul Yeşilköy’de Konyalılar Vakfı’nın yaptırmakta olduğu binamız bitti. Şu anda iç düzenlemeleri yapmaktayız, binamızın iskânını alıp 2012 Nisan ayında bu binayı Konyalıların hizmetine açacağız. Konyalılar olarak birlik ve beraberliğimizi artırarak, devam edelim. KONSİAD’ın düzenleyeceği KONEKSPO için güç birliği yapalım.” dedi.
42 Gençlik Taraftar Grubu Lideri Yaşar Çalık, 42 Gençlik Spor Derneği adıyla yeni bir Konyalı Derneğin daha kurulmakta olduğu müjdesini verdi.
